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紫苏煎黄瓜的家常做法 紫苏煎黄瓜怎么做
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紫苏煎黄瓜的做法:
【主料】黄瓜500克、紫苏2根
【辅料】色拉油适量、食盐适量、蒜2粒、小米椒3个、生抽适量
步骤:
1.准备好原料,将五花肉洗净;
1.紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用;
2.黄瓜洗净切成8mm厚的片片;
3.平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄;
4. 煎好的黄瓜铲起备用;
5.另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香;
6.倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。
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