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豉椒炒白贝怎么做 豉椒炒白贝的家常做法
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豉椒炒白贝,一道以白贝为主食,辅以豉椒的色香味俱全的美食。那么豉椒炒白贝怎么做呢?一起来看看豉椒炒白贝的家常做法吧。
用料
白贝
1000g
食盐
适量
大蒜
适量
朝天椒
10g
做法
STEP 01
白贝洗干净,沥水备用,切尖椒圈,豆豉蒜头捣碎。
STEP 02
下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。
STEP 03
倒入白贝不停翻炒,加一点点的水,盖锅盖煮一会。
STEP 04
打开锅盖再翻炒一会,看到白贝都张开了,放少许盐,酒,打淀粉芡炒匀上碟。
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