【椰汁紫米软糕的做法】椰汁紫米软糕怎么做 椰汁紫米软糕的家常做法
椰汁紫米软糕怎么做?椰汁紫米软糕既能做甜品吃,也能做主食吃。主要是用椰汁和紫米等原料做成,香醇的椰汁配香软的紫米,既有紫米的软糯,又有椰汁的清香,香嫩幼滑;紫米粒的略带韧劲的嚼头,栗粉将他们紧紧的组合在一起,引出咀嚼的快感!如果想试一下这个甜品的口味,可以看一下椰汁紫米软糕的家常做法。
做法
- STEP 01
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洗净紫米,用4杯清水泡浸4小时。
- STEP 02
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紫米连泡浸用的水一起煮20-25分钟至软透。
- STEP 03
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椰汁与粟粉拌匀,备用。
- STEP 04
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将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁。
- STEP 05
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快手搅成糊状,再加入已煮熟的紫米。
- STEP 06
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放入已涂油的盆中压平,待冻切块。