党参北芪鸽子汤的做法：
【主料】鸽子300g
【辅料】油适量、盐适量、党参适量、北芪适量、红枣适量、蜜枣适量、桂圆肉适量、枸杞适量
步骤：
1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下；
2.准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞；
3.准备红枣和蜜枣；
4.把步骤2中的药材清洗干净；
5.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中；
6.加入清洗干净的药材和红枣；
7.加入适量瘦肉丝；
8.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时；
9.关火加盐调味即可。