三文鱼寿司的做法：
【主料】三文鱼适量、米饭适量
【辅料】蟹肉(熟)适量、海苔适量、牛油果适量、酱油适量、姜(甜)适量、芥末酱适量

步骤：
1.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜；
2.放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平；
3.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上；
4.当中放入牛油果（鳄梨），熟蟹肉，顺一边卷起卷紧；
5.将三文鱼片铺在饭卷上，刀沾点水之后将饭卷适当切段；
6.食用时佐以寿司酱油，甜姜，芥末酱。