蟹味菇汤的做法：
【主料】：蟹味菇300g
【辅料】：胡萝卜半个， 花生油适量，葱花适量，盐适量，鸡蛋一个，淀粉适量

步骤：
1、蟹味菇把根部去掉，然后清洗干净。
2、胡萝卜切小片。
3、架锅热油，葱花爆香，放入蟹味菇快速翻炒几遍，再放入胡萝卜片，倒入清水，加入适量盐，盖锅盖大火煮开。
4、煮开后，倒入水淀粉，再次煮开倒入鸡蛋液，关火。

小贴士：
1、不要过于晚的放入盐，蟹味菇会进不去滋味哦。