红酒醋拌冰草的做法红酒醋拌冰草怎么做

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冰草是新出现的一种食材，特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，吃起来带有一些咸味。那么红酒醋拌冰草怎么做呢？下面教大家红酒醋拌冰草的做法。

用料

冰草 250克
红酒醋 适量
橄榄油适量
杏仁适量

做法

STEP 01: 冰草用清水浸泡，时间要长一点，在水里还放一点小苏打

STEP 02: 浸泡后反复洗几遍捞出，沥干水分

STEP 03: 把冰草掰成小块，放入盘里，上面撒点杏仁

STEP 04: 倒入适量的红酒醋

STEP 05: 倒入适量的橄榄油

STEP 06: 拌匀即可开动

小贴士

杏仁是盐水浸泡杏仁，用清水泡一会去盐就可以吃，冰草本身带有咸味，所有不用放盐。

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