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柠檬果醋的做法柠檬果醋怎么做

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柠檬果醋清热解毒，富含维生素，能去油脂清理肠胃，美白肌肤预防脂肪生成哦。那么柠檬果醋怎么做呢？一起来看看柠檬果醋的做法吧。

用料

广口玻璃保鲜罐 两个
柠檬 8个
黄冰糖 1kg
米醋 800ml

做法

STEP 01: 将玻璃罐洗净擦汗放置于太阳下晾晒一会儿，再放到室内自然吹干

STEP 02: 将黄冰糖用铁锤等重物，隔三层保鲜膜、一层抹布。敲碎

STEP 03: 将柠檬洗净，可先用布擦干再用纸巾擦干

STEP 04: 削皮，切片

STEP 05: 装罐，从下到上，一层柠檬片一层冰糖，大概装到距离瓶口3-5cm处，倒入米醋

STEP 06: 装罐完成，放置于阴凉处（或冰箱），发酵期为两周，开罐后尽量放置于冰箱

小贴士

1、果醋与凉开水1:10混合，冰块蜂蜜等口感更佳。

2、红烧菜系（如红烧排骨，红烧鱼）可适当添加，去腥。

3、有效期：最长为开罐后6个月。

饮料酸甜柠檬口味陈醋

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