樱桃玛芬的做法：

【主料】：低粉100g；红糖60g；牛奶80g；鸡蛋20g；新鲜樱桃80g；

【辅料】：玉米油30ml；泡打粉5ml；盐1.25ml；

步骤：

1、将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中

2、加入红糖和盐，搅拌均匀

3、新鲜樱桃去蒂去核，切成小块，倒入碗中

4、搅拌均匀待用

5、将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中

6、再次过筛到玻璃碗中

7、用刮到从下往上轻轻翻拌，拌到面粉全部湿润即可

8、拌好的面糊倒入麦芬模具中，7分满（我的模具口径较大，我只倒了1/2左右）

9、烤箱预热180度，放入中层，烤25-30分钟左右

10、烤至表面完全膨胀，并呈现棕红色，插入一根牙签，拔出没有粘连物即表示熟了