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【土豆炒芹菜】土豆炒芹菜的做法大全 土豆炒芹菜怎么做
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用料
土豆
2个
芹菜
350g
食用油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
做法
STEP 01
准备好土豆、芹菜、青椒,切成丝。
STEP 02
土豆丝在水里泡去淀粉沥干。
STEP 03
油锅烧热,下蒜爆香。
STEP 04
下土豆、芹菜翻炒约两分钟,加入青椒丝翻炒一分钟。
STEP 05
加入少许盐,一匙醋翻炒,加少许鸡精炒匀关火。
小贴士
土豆丝大小要切均匀,炒的时候不会生的生熟的熟。放水里泡一会更不会粘锅,不能炒太熟,中火2、3分钟就够了。
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