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海鸭蛋黄酱拌米线怎么做 海鸭蛋黄酱拌米线的做法
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原料:
真空鲜米线、海鸭蛋黄酱、白芝麻、海苔碎、小油菜。
做法步骤:
1、云南过桥鲜米线准备好,小油菜或应季绿叶蔬菜清洗干净。
2、烧一锅水,水开后将鲜米线入锅中,一分钟后用筷子轻轻搅散米线。
3、约2分钟,米线柔软,将小油菜入锅中焯烫变色,关火。
4、捞米线和油菜入碗中,淋入海鸭蛋黄酱汁,撒白芝麻和海苔碎,拌匀即可。
米线
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