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【原料】
猪肚半个、大葱、姜片、盐、酱油、八角、香叶、花椒。
【做法】
1.把处理好的猪肚放入高压锅里,放入八角、香叶、花椒、姜片、水,压10分钟;
2.把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片;
3.锅里放油,下猪肚炒一会儿,放入适量的盐炒均;
4.放入适量的酱油炒一会儿,最后放入葱片炒软即可。
猪肚
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