空心糖糕是一种很有特色的传统小吃，口味更是外酥里嫩，香甜可口。在街边摆摊的地方总有人炸来卖，隔得老远就能闻见香味，其实学会了空心糖糕的做法，自己在家里也可以做。如果自己在家里做的话，不仅能吃到一个新鲜的口味，还能吃的更加的放心，那空心糖糕怎么炸更酥脆呢？可以一起来学习一下。