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咖喱猪肉饭的做法 咖喱猪肉饭的家常做法步骤

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“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱饭的材料有牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,。你吃过什么样的咖喱饭呢?这篇文章会介绍 咖喱猪肉饭的做法,感兴趣的朋友一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
猪肉切小块,土豆切小块,葱切段,姜切片,大蒜剥好清洗干净
STEP 02
锅里加油加热,下葱姜炒香,然后把肉放进去,煸炒
STEP 03
炒至肉变色发白,下土豆和大蒜头一起炒
STEP 04
锅里加点酱油,翻炒均匀,然后加水,开炖
STEP 05
咖喱用刀划成小块,倒进锅里,用勺子搅,汤汁粘稠了,用盐调一下味
STEP 06
盛一碗白米饭扣在盘子中间,然后边缘摆上一圈焯好的西兰花
STEP 07
再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了
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