虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。两者的结合，是营养的加倍，茶香糖醋虾是抗癌食谱，家里有癌症病人的不妨试试这个菜品，下面这篇文章将会介绍茶香糖醋虾怎么做的，希望对你们有帮助。
做法
- STEP 01
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茶叶洗净，放入清水中，加少许盐略泡，捞出沥干水分备用。
- STEP 02
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虾子剥壳，去肠泥虾线后洗净，沥干备用。
- STEP 03
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热油锅，放入虾子炒至变红色。
- STEP 04
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加盐、砂糖、米酒、醋和茶叶翻炒，用玉米粉水勾薄芡。
- STEP 05
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最后淋上麻油即可。
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