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鱼香菜心的做法 鱼香菜心怎么做

本文章由注册用户 芝士球球 上传提供 2023-03-02 评论 0
油菜虽然很普通,可是营养价值却不凡,新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高,一般每100克中维生素C都大于30毫克。下面小编和大家分享一道鱼香菜心的做法,快来看看怎么做好吃的鱼香菜心吧。
用料
做法
STEP 01
油菜洗净、切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细
STEP 02
用白糖、米醋、酱油、味精、精盐、水淀粉对汁待用
STEP 03
锅中放油20克烧热、油菜下锅,稍炒,倒在盘中。锅中再放15克油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒,待出香味,烹入对好的汁炒熟,油菜下锅炒匀即成
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