“巧妇难为无米之炊”，开米粉店需要准备充足的资金，如果开店资金准备不充分，不仅无法加盟到优质的米粉店品牌，还会导致米粉店开店的各项事情延期，耽误米粉店的经营。所以maigoo小编建议加盟商一定要先列出开店资金事项，根据计划准备充足的资金，避免因资金不够导致开店延期，造成成本压力。

民以食为天，而食品安全是每个消费者重点关注的问题。Maigoo小编认为开米粉店一定要注意食材的安全卫生问题，加盟商需要在专业正规的原料渠道选购米粉店所需要的食材，并每日进行食材安全检测；后厨的食材保存也需注意，了解每一种食材的储存方法，避免因保存问题出现中毒事件。此外，米粉店内的卫生问题也需要注意，如果有客人走后需要及时上前收拾餐具，打扫卫生，避免吸引来蚊虫。下班后需要及时进行消毒工作，保证米粉店的食品安全。

刚开业的米粉店如何吸引消费者进店，如何保持更多的消费者形成回头客继续消费？这是米粉店加盟需要注意的问题。Maigoo小编认为加盟商可以通过做好米粉店的宣传推广来达到吸引消费者的目的。米粉店开业前的宣传推广需要做到位，利用好宣传单、朋友圈等进行前期开业的造势；开业当天推出的优惠活动需要有足够的吸引了，否则无法吸引消费者进店；在日常门店的宣传中，可以通过会员优惠价、定期推出优惠套餐、直播销售代金券等方法来宣传引流，激发消费者的从众心理，达到宣传的目的。