一、加盟小炒店需要什么证件？

在选择加盟小炒店时，创业者首先需要了解并准备相关的证件，以便在加盟过程中能够依法合规经营。以下是一些常见的加盟小炒店所需证件：

1、经营许可证：经营许可证是开展餐饮业务的基本证件之一。创业者需要向当地工商行政管理部门申请，提交相关材料，经审批后领取小炒店的经营许可证。该证件是合法经营的基础，没有经营许可证的餐饮业将无法正常开展业务。

2、食品经营许可证：作为提供食品的餐饮业，小炒店还需申请食品经营许可证。这个证件是对食品卫生和质量的一种监管措施，创业者需要提交店铺信息、从业人员健康证明等材料，通过相关部门的审核后方可获得。

3、税务登记证：创业者在加盟小炒店时，需要办理税务登记，以便纳税并合规经营。税务登记证是纳税人合法身份的证明，创业者可向当地税务局提出登记申请，经审核后领取税务登记证。

4、营业执照：营业执照是商家合法存在和经营的法定证明，包含有关企业的基本信息。加盟者需向工商行政管理部门提交相关材料，获得营业执照后小炒店方可正式开业。

5、卫生许可证：与食品经营许可证相似，卫生许可证是餐饮业必备的证件之一。创业者需要向当地卫生局递交申请，提供小炒店店铺设计、设施设备、从业人员健康证明等资料，经过审核后获得卫生许可证。

6、员工健康证明：所有在小炒店工作的员工都需要提供健康证明，证明其身体状况符合从业资格。MAIGOO编辑认为这有助于确保食品卫生和顾客的健康安全。

以上证件是加盟小炒店过程中常见的一些法定证明，创业者在准备这些证件时应该按照当地相关规定，确保材料的真实性和完整性，以避免因证件不全或不合规而导致的问题。

二、开设小炒菜店要办什么手续？

在成功加盟小炒店后，创业者需要进一步办理一系列的手续，确保店铺的正常运营和合法合规。以下是开设小炒菜店所需的一些手续：

1、商业登记：开设小炒菜店后，创业者需要进行商业登记，将店铺信息纳入商业登记系统。这有助于管理部门了解和监管商家的经营情况，也是合法运营的必备手续。

2、卫生许可：除了加盟初期的卫生许可证，创业者还需要确保小炒菜的卫生状况符合相关标准。定期进行卫生检查，并及时更新卫生许可证，以维护店铺的良好卫生形象。

3、消防审查：小炒菜店需要进行消防审查，确保店铺内设施设备的消防安全性。这包括消防通道设置、灭火器配置等，创业者需要配合相关部门的检查，并按要求进行改进。

4、环保手续：环保手续主要包括对店铺废物、油烟等排放物的处理。创业者需要了解当地环保政策，按照要求设立相应的处理设施，确保小炒菜的运营不对环境造成不良影响。

5、员工社保：雇佣员工的小炒菜店需要按照法定要求参加社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。创业者需要按照当地规定为员工办理相关社保手续，确保员工的合法权益。

6、税收报备：开设小炒菜店后，买购网编辑提醒创业者按照税收法规进行报备。这包括定期向税务局报送财务报表、纳税申报等，确保店铺的纳税行为合法规范。

7、市场监管：小炒菜店的产品质量和服务质量需要受到市场监管的监督。创业者需要配合相关部门进行食品安全检查、服务质量评估等，确保店铺的合法合规运营。

综上所述，开设小炒菜店需要办理的手续涵盖了商业登记、卫生许可、消防审查、环保手续、员工社保、税收报备以及市场监管等多个方面。创业者在开店初期应认真了解当地的相关政策和规定，积极配合相关部门的检查和审查，确保店铺合法合规运营，为小炒菜店的成功经营打下坚实基础。