白兰地的功效与作用

1、保护皮肤

白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能，单宁具有收敛和美白的作用，能够收敛皮肤，使粗大的毛孔收缩，减少皱纹，并使黑色素的生成受到影响，从而达到保护皮肤的效果。

2、镇静安神

白兰地具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状态，饮少量的白兰地，能起到安神的作用。

3、排毒强心

白兰地可帮助胃肠消化，具有化瘀解毒、解热利尿等功效，它是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。

4、驱寒暖身

由于白兰地是一种度数较高的洋酒，在饮用后能够驱寒暖身，促进血液循环，在天气寒冷时饮用能够避免受风寒感染。

5、预防痴呆

白兰地能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收，这些物质能够维持大脑活动，在一定程度上刺激大脑活动神经。因此，常喝白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。

白兰地的喝法有哪些

1、净饮

所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。虽然净饮一般人很难适应，但是对于品质好的陈年白兰地来说，净饮更能到享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。

2、冰饮

由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。该方式通常用于品质一般的白兰地，如果品质上好的陈年白兰地不建议冰饮。

3、掺饮

白兰地可以与其他酒、果汁、奶油、饮料等物品混合，制成各种鸡尾酒，如白兰地配子车、白兰地亚历山大酒或老式鸡尾酒。这种喝法可以调节酒精的味道，稀释白兰地酒精度，时期更加符合个人的口味。注意，某些掺饮喝法很伤胃，建议不要多喝。

4、热饮

温和的加热可以增强白兰地的味道和香气。要做到这一点，一个简单的方法是将温水倒入白兰地罐，旋转它，然后在加入白兰地之前倒出水。当然，你也可以在明火上小心地加热白兰地，注意不要过热，这可能会导致酒精蒸发并破坏味道。为了在你啜饮的时候温和地加热饮料，还要保持你的手掌与吸管持续接触。

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