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长垣烹饪职业技术学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，是2010年经河南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校，是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位，国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、河南省(高职高专)综合实力30强院校、中国烹饪大师（名师）培训基地。