始于1926年,其品牌名源于创始人的小名“江阿狗”的谐音,专注于经营以“缸鸭狗”为主要品牌的宁波传统风味小吃,集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司
1926年,缸鸭狗创始人江定法先生,于老城隍庙摆摊卖汤圆,生意红火,坊间口口相传。有店就要取名,何奈阿狗年少清贫,不得入私塾,故尔目不识丁,便以自己小名“江阿狗”的谐音,在招牌上画了一口水缸,一只麻鸭,一只黄狗做店名。通俗易懂,老少皆知,一时间名声鹊起,家喻户晓。“缸鸭狗”至此开创。
宁波市缸鸭狗食品有限公司是集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司,致力于经营以“缸鸭狗”为主要品牌的宁波传统风味小吃,传承“缸鸭狗”的传统历史文化。
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