爱上海龙凤论坛

安徽玉井坊酿酒有限责任公司，是一家酿酒公司，古井村自古盛产美酒，相传公元196年魏王曹操慕名而至，古井村人敬献玉井坊，魏王饮后大悦，亲笔提书“玉井坊”，玉井坊由此得名而名扬天下。

公司位于中国名酒之乡——安徽省亳州市古井镇。下辖：安徽曹皇御酒业销售有限公司、华北地区运营中心、沪宁杭地区运营中心、东北地区运营部、甘青宁地区运营部、华南地区运营部（筹建）。公司占地面积60余亩，现有发酵池280条，年生产原浆酒9000余吨，公司现有员工366人（中级技术人员8名、高级工程师4人、工商管理硕士1人），总建筑面积8868平方米。

据《齐民要术》记载：东汉建安元年（即公元196年），曹操将家乡盛产的九酿春酒进献给献帝刘协，并上表说明了九酿春的酿造方法。曹操在《上九酿春酒奏》中说：臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒法。用曲二十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月解冻，用好稻米，漉去曲渣，酿……三日一酿，满九斜米止，臣得法，酿之，常善；其上清，滓亦可饮。若以九酿苦难饮，增为十酿，差且易饮，不病。今谨上献。

这是亳州白酒作为贡酒的较早文字记载，也是距今1800多年曹皇御酒的源头。曹皇御酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。以曹皇御酒独特的酿造方法加以酿造，窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干洌、纯正。