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本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十大胚芽米品牌排行榜，胚芽米排行榜前十名分别为芽芽乐、米小芽、小芽大养、秋田满满、柴火大院、十月稻田、东北老农、窝小芽、苏嫲嫲、哆猫猫。本榜单通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、用户口碑评价等各项实力数据情况，结合其所属品牌知名度、品牌影响力、注册资本和品牌美誉度等多个方面，推出十大胚芽米品牌，可为您选购胚芽米牌子时提供参考，希望能帮到您。

大米是我们南方人的主食，一日三餐基本上都是米饭。过去生活水平不好，人们食用的多是糙米，而现在越来越多的精白大米、胚芽米出现在餐桌上，那么胚芽米和糙米有什么区别？胚芽米和糙米哪个营养价值高？胚芽米就是稻谷脱壳后去除米糠且还保有胚芽的米，而单纯脱壳后的原始模样就是糙米。从营养价值上看，糙米更丰富。

稻谷最重要的中心部分为胚芽。胚芽米顾名思义就是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。虽然胚芽米相较于普通的精白米而言只是多了“胚芽”的部分而已，口感介于糙米和精白米之间，但是胚芽米相较于精白米，在维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B6、锌、铁等营养元素高很多。因此，小宝宝通过吃胚芽米摄入的营养会更多，比精白米更适合作为辅食食用。

胚芽米富含丰富的营养物质，被誉为“天赐营养源”，用胚芽米煮出来的饭颗粒更加饱满，口感更加醇香。那么胚芽米怎么煮？首先将胚芽米淘洗干净。然后将淘洗干净的胚芽米泡水1小时。最后按米：清水的比例1：1.2添加清水，移入电锅中煮熟即可。除了胚芽米饭，还有其他食用方法，下面就来介绍胚芽米的做法与吃法。

现在人们对于饮食方面的追求越来越高，不仅要吃的好，而且要吃的健康。胚芽米由于比精白大米营养更丰富，因此很多家庭都以胚芽米作为主食来食用，那么胚芽米适合哪些人吃呢？儿童、女士、中年人、老年人都可以食用，胚芽米怎么吃有营养？下面就随小编一起了解下吧。

胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，极易氧化、生虫，所以保鲜、防微生物侵蚀、污染很重要，那么胚芽米怎么保存呢？建议放在密封容器，并摆放在冰箱冷藏，尽量在3个月内吃完。胚芽米发黄正常吗？颜色偏黄的胚芽米并不是质量不好或者过期了，只要没发霉可以正常食用。

大米是我们大多数人的日常主食，按营养价值分，胚芽米是其中营养价值最高的。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。米所具有的种种营养就集中在于胚芽，也可以是营养的宝库。胚芽米的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解下。