1、手持搅拌机是常用厨房小家电，外观小巧、使用方便，搭配不同搅拌头，可以做果蔬汁、奶昔等，选购手持搅拌机电机的转速每分钟要在8000转以上，转速快能把水果、肉肉类打得更细，还要易清洗食物杂质，拆开容易组装。

2、多功能搅拌机能够打豆浆、磨干粉、榨果汁、做奶昔、刨冰、做辅食等，功能丰富，简单好用，不过由于功率较大，电机要有热保护等安全装置，确保自身和料理机使用安全，而且搅拌刀要锋利、耐用，搅拌打磨食材更细腻。

3、家用绞肉机主要用来搅碎肉类，可以选择多功能绞肉机，可以用来绞肉、切菜、打果酱等，建议有用来搅肉就不要用来搅果蔬生吃，除非搅后煮熟来吃，避免肉腥味影响果蔬口感。