一、螺蛳粉店赚钱吗

螺蛳粉店的利润情况还是非常好的，广大的消费者都是喜爱螺蛳粉的味道，在网络上螺蛳粉是网红产品。和一般的粉丝相比，螺蛳粉的味道更加鲜美，而且底料丰富，产品制作方便，口味等各个方面，更是非常突出，非常容易吸引众多螺蛳粉的爱好者，因此在市场上螺蛳粉的发展利润很好。

二、开个螺蛳粉店利润多少

利润包括三部分：月毛利润、月纯利润和年纯利润。

1、月毛利润=月营业额-月原材料成本。

2、月纯利润=月毛利润-月固定费用。

3、年纯利润=月纯利润×12个月。

如果想要开一家柳州螺蛳粉店，月固定费用最少会在3万左右，再加上装修费用（还需考虑店面的大小），一个40平左右的门店完成下来预计投资会在10万以内。我们再假设每天销售300碗，每碗的价格按照柳州本地市场最贵的8元一碗，其他费用按照平均市场价来计算，每月的纯利润能有1.3万元，年纯利润就有15万元左右。这比起某一些工作和岗位来说，收入还是比较不错的。

而在长沙省会城市开店，生意好的店面日客流量可以达到100人以上，人均消费约14元左右，日营业额就是1400元，一个月下来除去水电杂费，房租、人员工资和成本等费用，月净利润也是可以达到1.2万元左右的。

以上分析主要是针对于一些生意比较好的店面，具体的利润和成本每个地方还是会有所不同的，开店盈利如何那就是要个人的营销能力了。