一、菜心什么时候播种

菜心的种植时间通常是在每年的三月份或者是八九月份的时候进行。这两个时间段是菜心生长最旺盛的时候，并且质量也要比其它时间种植的好。但是由于科学技术的发展，现在菜心一年四季都可以进行种植。

菜心发芽与幼苗适宜的生长温度在25-30℃左右，叶片生长与菜薹形成的适宜温度为15-20℃左右，可根据不同地域，季节气候选择种植时间。

二、菜心的种植方法

1、品种选择

菜心的品种可分为早熟种、中熟种和迟熟种，如红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等，一般而言早熟种对温度较为敏感，它耐热性极强，在高温状况下能实现快速的生长，在温度越高的地方越适合生存。而中熟种相对于早熟种对温度的敏感度则比较低，它生长比早熟种慢一点，不过在口感上面，中熟种就质量较高一些。而迟熟种对温度极为的严格，它生长缓慢，培育时间较长，不过与之相对应的是价格较为高昂。所以我们需要根据当地的气候、种植条件以及市场需求、市场行情来选择合适的品种进行种植，这样才能获得最大的经济效益。像湖南地区它就比较适合种植红菜心，它的销量、价格以及当地的气候和环境都比较适合种植。

2、播种方法

菜心最常用的种植方法有三种，分别是直播、条播和育苗移栽。直播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，一般是按照每株二十到三十厘米的距离进行间苗，每株只需留下两颗苗即可。条播首先需要先按照每行间隔三十厘米的距离开出一条条宽十厘米深三到五厘米的小沟，然后将种子均匀的撒入沟中进行掩种，最后出苗之后按照每株二十五厘米左右的距离进行间苗补苗。而育苗移栽则需要先将菜心苗培育出来，然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距离进行栽种即可。

3、田间管理

 菜心的田间管理主要就是施肥、浇水以及除草，施肥我们需要根据菜心的生长习性来进行，第一次施肥一般是在定植之后，第二次施肥是在菜心开始形成的时候，其次就是每次采收菜心之后进行施肥即可，每次施肥的时候可以结合除草进行，这样可以减少养分的损耗，同时促进养分的吸收。菜心对水分的需求量比较大，所以我们要保持田间的水分在百分之七十左右，在没有降雨的情况下每隔一周左右需浇一次水，最后就是在雨水较多的时候要及时的将水分排出田间，以免影响到菜心的生长。

4、病虫害防治

现在菜心的抗性都比较强，基本上没有什么病害，其中最常见的就是菜蚜虫和卷叶虫以及菜蛾，这些虫害主要危害的是菜心的茎叶，而菜心主要能食用的部分的也就是它长出来的嫩的茎叶，在发生虫害的时候我们可以使用敌百虫或者是乐果乳进行治疗，最后要注意的就是在采收前半个月左右是不能喷洒任何药剂的，这会影响菜心的质量，严重时甚至可能造成食物中毒。

5、合理采收

菜心是可以分多次进行采收的，一般是等到菜心长到十五到二十厘米左右的时候进行采收，通常是将菜心从菜盘上剪断，然后进行施肥和浇水，每次采收之后都重复相同的事情，基本上每隔四五天左右又能采收新的菜心，每茬至少可以采收十多二十次。