一、车前子怎么吃效果好

1、煎茶

首先取适量车前子洗净；然后将车前子放入专门熬制中药的砂锅中，加入适量冷水，冷水盖过车前子为宜；最后小火煎车前子茶十五分钟左右，待有茶香逸出即可饮用。

2、煮粥

首先将车前子和粳米分别洗净备用，车前子需要用医用纱布包起来；然后将车前子、清水一起加入砂锅中，小火熬制，水分减少到一半即可；最后取出车前子，将粳米加入车前子煎出来的水里小火慢煮至熟即可食用。

3、炖汤

车前子可以与枸杞、打枣一起熬汤。首先取适量车前子、枸杞、大枣洗净备用；然后将车前子放入锅中上火熬制，姜片可以一同放入；接着待到大火沸腾后将大枣倒入其中，转文火继续熬制；最后再往锅中加入枸杞。

二、车前子的食用禁忌

1、车前子的副作用极小，并且车前子含有可吸收其重量数倍的水分，形成果冻状的黏稠物质，增加粪便的含水量与体积，只要合理补充，就不会造成影响。

2、车前子伤阴，只要是内伤劳倦的人，阳气下陷，肾虚滑精，没有湿热情况的人谨慎服用。而且肾虚寒冷的人最好禁忌服用。平时要按时按量服用，不要过度服用，造成不良反应。

3、由于车前草具有消炎的作用，所以肾炎患者会服用该药，但因为会损伤肾脏内部，所以应该在对症降指标的基础上，进一步提高肾脏固有细胞的滤过功能，避免病理损伤进行性加重。

4、提示：不适当的服用只会导致病情严重，导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。所以，建议喝车前子的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，因为这对患者的肠胃是会造成严重影响。