一、水果连锁店如何管理

水果连锁店和传统的水果店不同，是连锁经营的，需要掌握科学合理的管理方法，加强连锁水果店的管理，才能一步一步做大做强，水果连锁店的管理方法要做到：

1、建立统一的管理制度，无规矩不成方圆，要有制度的约束才能做好一份事业，管理制度要求合理、规范、标准。

2、制定统一绩效考核，绩效考核的目的是让加盟连锁店的加盟商更有动力来经营水果连锁店，从而打开招牌。

3、制定统一的价格和进货体系，连锁就是一体，客户从任何一个店买东西都是一样的价格、一样的品质，这样才能赢得客户的心。

4、做好员工的培训管理，水果店对于员工的素质也是有一定要求的，连锁水果店的员工要一起培训，统一管理。

5、对加盟的水果连锁店进行不定期的抽查，统一查漏补缺。

二、连锁水果店的管理系统包括哪些方面

现代连锁水果店的经营讲究系统化管理、信息化解决，其管理主要包括：

1、企业系统管理

包括部门设置、人员设置、权限管理、安全日志设置等，帮助构建系统的渠道业务模式、各种系统参数的设置等。

2、库存管理

对各个地区仓库的管理，包括仓库定义、初期仓库数据管理、正常的出入库管理、各机构仓库的调拨和盘点管理、报废管理等功能。

3、配送管理

让企业和配送机构及时看到订单的执行情况，加强、加快总部与各水果连锁店之间的信息传递，使双方能够及时应对市场需求的变化。

4、门店管理

提供各个水果连锁店向上级发货机构录入配送申请订单，查询连锁店铺的销售情况、库存等方面。

5、采购管理

统一采购，处理采购计划、请购单处理、采购订单处理、账务处理等，帮助及时了解采购订单的执行情况、到货情况，及时响应市场因素。

6、会员管理

水果连锁店一般会有会员制度，通过会员管理模块，可以提供任意会员卡查询及会员消费明细查询、会员消费查询、大类及单品消费查询、实时消费查询等。

7、促销管理

帮助水果连锁店制定促销计划和促销方案，设定促销水果、促销期限、促销折扣等方面，并对促销计划进行评估。

在当今信息化时代，水果连锁店的管理要注重效率，通过系统化的管理，让管理力度、细度和效率大大提高。