红枣粉怎么做

1、制作红枣粉时需要准备那些个头比较大的红枣。

2、用干净的刀把红枣的果肉切下来，去掉中间的枣核、

3、然后把它们放在一个能用微波加热的容器中入微波加热3~5分钟，也可以把它们放在烤箱中烤3~5分钟。

4、等它们完全变干以后取出用研磨机磨成粉末，就是自制的红枣粉。

红枣粉的吃法大全

1、红枣粉配豆浆

红枣粉能和豆浆搭配在一起吃，特别是那些刚研磨出来的热豆浆，能直接用来冲调红枣粉，这样能让人体吸收更多的维生素和矿物质，能让红枣粉补气血，增强体质的功效得到更好发挥。如果人们有把牛奶加热后食用的习惯也可把热牛奶与红枣粉搭配在一起吃。

2、煎小饼

红枣粉能用来煎小饼吃，再用它煎小饼时，需要把准备好的红枣粉放在一个大点的碗中，磕入两个鸡蛋，加入少量白砂糖，再放入适量清水，把它们调成稀薄的糊，在平底锅中放适量食用油，取适量红枣糊入锅摊成饼状煎到两面微微发黄，出锅后就能食用。除了这些吃法以外，人们在煮粥时也能加入适量的红枣粉，那样会让煮出的粥有淡淡枣香，而且粥的口感也会更加爽滑细嫩。

3、做粥

枣粉能用来煮粥喝，再用枣粉煮粥时需要准备适量的大米和小米，把准备好的大米和小米用清水淘洗干净，放在干净的粥锅中，加清水煮粥，煮开后再用小火煮10分钟左右，随后取适量的枣粉直接放入到粥锅中，与大米小米一起煮，煮到锅中粥熟透软糯粘稠以后就能取出食用。

4、做馒头

枣粉做馒头也特别好吃，在做的时候要把枣粉与面粉放在一起调匀，再放适量的酵母和温水合成面团，让它自然发酵，等它发酵完成以后制成馒头坯，然后入锅蒸熟，蒸好以后取出降温就能得到枣香浓郁的枣粉馒头。

5、做蛋糕或者饼干

枣粉还能用来做蛋糕或者饼干吃，在做的时候要把枣粉以低筋面粉放在一起混合再加入蛋液或者其他配料一起调匀制成蛋糕或者饼干的样子，入烤箱烤熟，烤好以后取出降温就能得到枣香浓郁的美食。

红枣粉馒头的做法大全

一、用料

1、温水1 杯、干酵母粉1 茶勺、糖1 茶勺、细盐1/4 茶勺;

2、无漂白普通面粉3 杯、发粉1 茶勺 ;

3、无核小甜枣1/2 杯切丁状。

二、发面

1、面粉3 杯、发粉1 茶勺放入面盆混合均匀;

2、量杯内加入温水1 杯，放入1 茶勺干酵母粉、1 茶勺糖、1/4 茶勺盐、从面盆里盛出一汤勺面粉加入水杯中，搅拌均匀后静止15 分钟，看到上面起很多泡泡，就可和面了。

3、将发酵水徐徐倒进面盆里，切记要边倒边搅拌使面粉成棉絮状，这时可下手柔和均匀成面团儿;

4、将面团儿放到一个大碗里，放回到酸奶机上，盖上透明盖，约一个半小时面团就发成两倍大。

三、做法

1、将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好，盖上面盆静止松弛面团5-10分钟左右;

2、将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片，铺撒均匀切成丁状的红枣，再顺一边卷起，用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印，再下刀切好馒头个数;

3、蒸锅中加入水，稍加一点点温度，将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上，放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟,也可叫第二次发酵。

4、20 分钟后看馒头胚子发大一些后，开火蒸20分钟就好了。

红枣粉结块了还能吃吗

红枣粉结块了，说明就已经受潮变质了，就不建议再食用了，以免给自己的肠胃和身体带来不必要的伤害。

红枣粉可以和牛奶一起喝吗

红枣和牛奶是我们生活中最常见吃的食物，可以一起吃的，营养丰富。