一、八仙果黑的和黄的区别

八仙果黑的和黄的区别在于，黑色的八仙果的味道是偏向于陈皮味的，加了黑糖，比较甜。而黄色的八仙果的味道是带一点甘草味的，但是其实不管是哪种颜色的八仙果，它们的成分和效果都是一样的，只是在口感上面有差别而已。

八仙果是一种非常著名的凉果，它的味道稍微带一点中药味，可以缓解喉咙的瘙痒，还可以止痰，以前的八仙果内会含有葡萄柚的成分，但是现在市面上大多八仙果的成分都因为成本控制的原因，而将葡萄柚改为佛手柑来使用了，但是本质上其实没有太大的差别。

二、八仙果怎么吃

1、八仙果可以直接食用，可以将小块的八仙果放在嘴里，含着，等到八仙果稍微软化之后，嚼食。

2、八仙果也可以用来泡水喝，将一块八仙果放在杯子中，加入适量的水，泡到水温合适之后就可以饮用了。当然八仙果本身的味道不是很甜，所以，一些人不太喜欢八仙果的味道，可以在水中加入适量的糖让八仙果的味道更加香浓。

3、八仙果还能和冰片配合食用，可以让人有一种冰凉的感觉。

三、八仙果食用禁忌

八仙果主要成分是葡萄柚，没有毒性，但是其配料有陈皮，半夏、茯苓、甘草等药材，其中半夏是有毒性的，不能多吃，对于口腔、咽喉和胃肠黏膜都有强烈的刺激。所以八仙果要注意适量，才能起到止咳化痰的作用。