一、桦树茸怎么泡水喝

1、取出适量的桦树茸，分成黄豆粒的大小，放到手心一小把的样子就可以。准备一个暖水瓶，把处理好的白桦茸放进暖水瓶里，加入开水，最好是刚烧开的。然后，盖上盖子，闷到六个小时以上最好。

2、把泡好的白桦茸倒入一个大玻璃瓶里，或者家里用的玻璃的晾水壶里，继续加开水泡。注意不要用金属器皿。反复泡，泡的颜色没有了，就倒掉不要了。

二、桦树茸泡水喝的功效

1、治疗糖尿病。桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。

2、抗癌作用。对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

3、防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。

4、抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

5、有效抑制传染性病毒。可预防感冒。

6、防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

7、改善并预防过敏性皮质。

8、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。

三、桦树茸不适合什么人食用

虽然大家都知道桦树茸的功效和作用，且也知道桦树茸怎么泡水喝，但不是所有人都能食用。

1、体内尿酸偏高或者痛风患者禁止食用，体内尿酸超标是造成痛风发作的罪魁祸首，而造成尿酸偏高的元凶就是嘌呤这种物质；桦树茸也是一种高嘌呤食物，所以，尿酸偏高以及痛风患者不能食用。

2、对桦树茸过敏的人群不能食用，要是不知道自己是否对桦树茸过敏，可以在煎熬后，喝下少许桦树茸冲剂，若是没有过敏反应，则可以服用。

3、长期处于营养不良状态或营养过剩的人群不宜食用，好比有人食用人参会上火一样，桦树茸属于大补的虎狼药，要是营养过剩会导致上火，要是营养不良会导致急火攻心，切记。