一、松露巧克力为什么叫松露

松露巧克力是起源于欧洲的一种巧克力，在欧洲有源远流长的制作和食用历史，很多朋友以为松露巧克力是加了松露的巧克力，但其实并不是这样。

松露巧克力名字的由来主要是因为外形相像，外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露，并且松露巧克力和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感，因此得名。

二、松露巧克力的由来

松露巧克力的历史起源有一个浪漫的说法：有位西班牙的公主嫁入法国皇室，因初离故土，婚后不思饮食，法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情，便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作，更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状，制成了别具特色的巧克力。

这种巧克力就是松露巧克力，它被命名为Truffes（即法语中“松露”的意思），后来这种巧克力的制作方法流传到了民间，于是一直传承到现在。

三、松露巧克力有几种

松露巧克力起源于欧洲，随着时间的变迁，它的做法流传到各地，有了不同种类的做法，从配方上来说，松露巧克力主要有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上不尽相同，但每种松露巧克力都是美味。