一、开火锅食材店前期准备些啥

火锅食材超市是比较热门的投资项目，开店创业投资还是比较大的，因此要做好前期准备工作，开火锅食材店的准备工作主要有：

1、资金的筹备

火锅食材超市市场竞争激烈，因而资金的筹备也很重要，资金的规划和分配是火锅一站式超市经营至关重要的一个环节。

2、选址与经营定位

店铺是经营成功的关键条件之一，火锅食材店的选址要综合考虑多方面的因素，包括客流量、消费群体等，还要注意考虑消防、面积、租金等方面；关于经营定位，可先考察市场，做出选址的需求；也可以先确定位置，再找准经营定位。

3、市场调研

开火锅食材超市应提前进行实地考察，在交通区域、商圈业态、人流量、消费结构、潜在消费力等多个方面进行多次的综合考察评估。

4、其他准备工作

包括办理证件、营销策略的选择、门店装修以及设备选购、火锅食材进货渠道、人员安排、经营流程以及制度等方面。

二、开个火锅烧烤食材便利店要多少钱

开个火锅烧烤食材超市是很多创业者比较青睐的一个项目，不过开店之前，要注意投资成本方面的问题，那么开火锅食材店成本是多少呢？

1、店铺租金

开火锅食材店一般都是租的商铺，商铺租金一般比住房租金贵一些，具体要看当地的市场价和店铺面积、所在位置等方面。

2、加盟费

自营的火锅烧烤食材便利店不用考虑加盟费，如果选择一个品牌加盟，则需要缴纳加盟费，一般根据品牌不同，从三五万元到七八万元都有。

3、装修设计施工

加盟的话一般是由品牌总部合作的设计公司，根据店铺的面积和布局设计施工图，施工团队则是由加盟商就近选择施工团队；自营的话则可以自己找设计公司做店面设计。

4、设备费用

火锅食材超市的食材都是要冰柜、冷冻柜等来进行保鲜、冷藏，所需要的设备数量和大小根据店铺的大小来选择；另外还要购买收银机、货架等。

5、人工费用

一般普通的火锅食材店1-2个人就可以负责，大一些的则需要雇佣，人员工资主要看当地的工资水平。

6、食材采购费用

开店之前，还要准备好首次采购火锅烧烤食材的费用，首次采买的数量都比较大，算是一笔大支出了，后面就可根据店内的销量来补货。

以上就是开火锅烧烤食材便利店的成本，要先准备好这些资金，并规划好资金的分配。