一、白啤酒的功效与作用

白啤酒是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，酒液呈淡黄色，啤酒味道含有水果的酯香，气泡饱满，入口有酵母的酸味。并且由于保留了酵母，大大提高了啤酒的营养价值。白啤酒的功效和作用与普通啤酒没有区别。

1、解渴

啤酒具有较高的水含量，能够达到90%以上，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，感觉美不胜收。尤其是在口渴的状态下喝一杯啤酒，更是感觉非常解渴，也非常美味。

2、提神

啤酒中含有大量的有机酸，具有清新提神的作用，适当喝点啤酒可以减少过度兴奋和紧张的情绪，并且促进肌肉的松弛，还有助于达到提神醒脑的作用，让你的精神状态越来越好。

3、助消化

啤酒主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能够刺激胃液的分泌兴奋胃功能，提高其消化吸收功能，所以在夏季食欲变差的时候，适当喝点啤酒，能够帮助你改善食欲。

4、利尿

啤酒中含有的钠、酒精、核酸，能够增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉加快，人体的新陈代谢，可以在一定程度上达到利尿的作用，爱喝啤酒的人会发现，喝完啤酒之后会频繁上厕所，这也是一种促进排毒的方式。

5、减肥

啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。

6、护眼

啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12维生素B2。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处，维生素B2对保护视力有重要作用。

二、喝白啤酒的禁忌

白啤酒属于酒精度数较低的酒类，在夏天很多人都会喝上几口冰镇的白啤酒，既凉快又舒服，但是喝白啤酒的禁忌大家不得不知，小心白啤酒和其他东西胡乱搭配引起不适哦！

1、啤酒不宜和白酒混着喝。因为每种酒的酿造方法都不同，原料不同，成分自然就不能相互溶解。如果混酒喝的话，很容易让白酒中的酒精快速地流遍全身，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。

2、不能用啤酒送药，也不适宜在服药阶段喝啤酒。特别是服用抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂的人，更不能饮用啤酒，避免啤酒和药物发生化学反应产生副作用，同时还影响药物的疗效。

3、啤酒不能和海鲜一起吃。吃海鲜的时候一边喝啤酒，很容易就会引起痛风症，还会发生尿路结石的现象。

4、啤酒不能和烧烤熏制食品一起吃。喝啤酒之后，血液中的铅含量会增加，而铅会和烧烤熏制食品中的有害物质结合，形成致癌物质。

 5、糖尿病人不适宜喝啤酒。啤酒会产生一定的热量，影响糖尿病患者正常的饮食控制，会导致血糖含量升高。

6、胃炎患者不宜喝啤酒。正常人一次性大量喝啤酒都可能引发慢性胃炎，更何况本身已经患有慢性胃炎的患者，如果胃炎患者喝啤酒会加重病情，甚至引起胃出血。

7、肝病患者不宜喝啤酒。啤酒中的酒精经过胃肠进入人体之后，需要肝脏对其进行代谢分解，但是肝病患者肝功能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥到解毒作用，容易发生酒精中毒，损害肝细胞，加重肝病症状。

8、痛风患者不宜喝啤酒。啤酒中有着大量的嘌呤、核酸，痛风患者喝啤酒之后，会导致血液中的尿酸变多，引起痛风。