一、八珍糕的功效与作用有哪些

八珍糕是一种食养合一的宫廷古方，据《外科正宗》一书记载，八珍糕由明代御医陈实功创于1617年，是为调理万历皇帝及皇太子脾胃发明，后来成为宫廷常备糕点，那么八珍糕有什么作用和功效呢？

1、补脾祛湿

补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。

2、延缓衰老

八珍糕可以延缓人类衰老，它含有多种微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最为出色，它能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，平时经常食用还能调理气血，清除面部色斑和粉刺，会让人们的皮肤变得细嫩而光滑。

3、补肾

八珍糕有不错的补肾功效，它所使用的淮山药和芡实都是具有补肾功效的特色中药材，人们食用八珍糕以后能补益肾气，对肾虚引起的小便频繁和腰腿疼痛都有良好的缓解作用。

二、健脾八珍糕的功效药理是什么

八珍糕具有健脾等诸多功效，它之所以有这么多神奇的功效，主要是它那八种药食兼用的中药的功劳：

方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。

八种中药食材性质温和，共同作用下发挥健脾养胃、滋补养生等作用。

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