一、蒸饭柜的产品特点有哪些

1、蒸饭柜利用电、燃气发热，是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器，在蒸汽柜的下方，为了方便移动，安装有万向轮，外形像车，所以又叫做蒸饭车。

2、蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能，当操作命令完成后会自动关闭，省去我们等待守护的麻烦。

3、具有温度显示等功能，我们可以对蒸饭柜内的温度十分清楚，也可以随时进行调整，正对不同的食物的不同做法进行控制，以免因为温度的原因造成食品营养的缺失。

4、具有缺水报警措施，当食品烹饪过程中因为水的用量过少时，它会自动报警或者断电，防止出现食物干烧糊焦等现象，十分安全可靠。

5、具有手动和电脑控制相互转换功能，用以处理一些电脑无法准确完成的工作，以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。

二、蒸饭柜的技术指标介绍

前文已经简单了解了蒸饭柜的产品特点，接着咱们再来看看蒸饭柜的技术指标介绍吧！

1、电压：220V/380V

2、功率：5KW/7.5KW

3、输入蒸汽压：0.02MPA

4、适用人数：60人

5、蒸饭量：15-20KG

6、蒸饭时间：45分钟

7、盆数：4盆

8、规格尺寸：786*610*950MM

9、每盆约4公斤大米

注意：蒸饭量、规格尺寸、适用范围（人数）和蒸饭时间等参数，仅供参考，需按实际情况为准。