一、厨房湿巾的ph值是多少

厨房湿巾的ph值一般是在3.5-8.5之间。

厨房湿巾的pH值是一个重要的指标，它能够响湿巾的清洁效果和对皮肤的刺激性。为了调节湿巾的pH值，常常会添加一些pH调节剂。常见的pH调节剂有碳酸氢钠和乙酸钠等，它们可以使湿巾的pH值保持在适宜的范围内，既不会对表面造成腐蚀，也不会对皮肤造成刺激。

二、厨房湿巾是酸性还是碱性

厨房湿巾一般是中性的，使用表面活性剂来去除油脂，其分子结构是一种双性的，一端是疏水基，另一端是亲水基。从而使油脂形成乳化，达到除去油脂的作用。

厨房湿巾的主要成分是APG（烷基糖苷）：是一种非离子活性剂，也是目前公认最安全的活性剂种类，可通过湿润、乳化、分散等一些系列动作，达成去油污的效果，是洗面奶、沐浴露、皂粉等日化用品常见的添加剂，十分安全。其二是柑橘油：这本身就是一种从柑橘中萃取的东西，很安全，具有去油效果，还有抑菌、抗菌的效果。

另外，由于厨房的清洁比较复杂，需要擦拭水槽、水龙头等有水垢的部位，因此，厨房湿巾也添加了柠檬酸，酸性会与碱性发生反应就可以有效去除水垢。酸碱结合的厨房湿巾就是为了能全方位清洁厨房污垢的。