多春鱼为什么叫多春鱼

多春鱼之所以得名，是因为其雌鱼肚中一年四季都有鱼卵，从而得名“多春”。

在中国南方方言中，“蛋”和“卵”被称为“春”，因此这种鱼被形象地称为多春鱼。多春鱼原产于日本，属于深海鱼类，主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区，我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布。

多春鱼是一种雌雄异体鱼类，也可以雌雄互相转化且雄性存在极少，因此人们吃的几乎全是雌性。在生物学分类上，多春鱼属于动物界、脊索动物门、幅鳍鱼纲、胡瓜鱼目、胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类，学名胡瓜鱼，亦称毛鳞鱼、池沼公鱼、黄瓜鱼等。

从外形上看，多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色，腹部为银白色。在营养价值方面，多春鱼含有丰富的蛋白质和多种营养元素，口感鲜美，因此深受人们的喜爱。

胡瓜鱼有几种品种

1、长体油胡瓜鱼

又被称为柳葉鱼，日文名为シシャモ。这种鱼主要分布于日本北海道太平洋一侧，体长约15cm，雄鱼体型较雌鱼大。

2、毛鳞鱼

也被称为樺太柳葉魚、カラフトシシャモ，英文名Capelin。它属于胡瓜鱼科毛鳞鱼属，分布于北冰洋、大西洋、北太平洋，主要产自冰岛、挪威、加拿大等国。体长约20~25cm，雄鱼体型较雌鱼小。

3、长鳍油胡瓜鱼

英文名Longfin smelt，主要分布于北美太平洋沿岸的河流入海口附近，体长约20cm，但在国内市面上并不多见。

请注意，胡瓜鱼的品种可能因地域、环境等因素有所不同，以上只是部分常见的品种。如需更多关于胡瓜鱼品种的信息，建议查阅相关鱼类研究文献或咨询鱼类学家。