开个串串香店大概需要多少钱

一般来说，开个串串香店的开店费用大约在10到20万元人民币之间，这一预算受多种因素影响，包括店铺所在城市的经济水平、店铺面积大小等，因此仅供参考，以下是大头的费用支出：

1、店铺选址与租金：开一家串串香店的首要成本是店铺选址与租金。一般来说，繁华商业区或人流密集的地段是较为理想的选择，但租金也会相对较高。根据地段和店铺面积的不同，租金成本会有所差异。

2、装修费用：店铺的装修也是一笔不小的开支。装修费用包括设计费、施工费、材料费等，具体费用取决于装修风格和店铺大小。

3、厨具与设备采购：串串香店的厨房设备包括烤炉、炸锅、保温柜、冰箱等，这些设备的价格也会因品牌和质量的不同而有所差异。

4、原材料采购：开店初期需要采购一定数量的食材和调料，以确保店铺的正常运营。

5、人员工资：根据店铺规模和经营情况，需要雇佣一定数量的员工，员工的工资也是一笔不小的开支。

6、营销与广告费用：为了吸引更多的顾客，需要进行一定的营销和广告推广，这也是开店初期需要考虑的成本之一。

开串串香店要准备什么

1、首先，当然是准备好一定的资金，在确定好项目后需要寻找合适的铺面，考虑地段、面积和租金以外，还需要提前咨询当地相关部门和物业工作人员，该铺面能否办理餐饮经营许可证、能否通过环评、能否通过消防验收。

2、第二，确定铺面后，在当地选择装修公司进行施工。装修中，需要采购各类建材，还需要采购冰柜展柜等定制设备，以及桌椅、锅碗瓢盆等若干物品。

3、第三，申领营业执照、健康证、食品经营许可证、消防安全许可证。

4、第四，确定店铺大概需要多少前厅后厨人员，展开招聘工作；在此过程中还需要同步了解当地供货行情，货比三家选定菜品供货商，随后才是确定锅底口味、定单价等，建议老板们在各项手续都办理妥当后进行一段时间的试营业，定制详细的营销活动，再根据市场反馈进行灵活的改动调试。

串串香串串摆放技巧

1、需要将新鲜蔬菜做底

撞色的搭配更能够给人一种视觉冲击，将这个道理运用到串串香菜品的摆盘当中来也是很不错的。如果大家在装肉类的时候先将蔬菜放在盘子底部，然后在将肉类切成片，然后放置再蔬菜上面。这种食材的搭配会选择的肉类更诱人，然后可以为串串香店内吸引更多的顾客。

2、利用食材的属性去进行摆盘

虽然食材的最终属性都是用来吃的，但是不同的食材还是有属于自己的属性，如果想要更好的去摆盘，就可以根据各种食物的一些特色去进行摆盘，还能够摆一些造型出来，这种情况下摆盘的效果就会比较好。如果黄瓜和土豆这种可以切成片的食材，就可以将这些切好的片状卷起来，然后摆好，此时就会看起来像一朵美丽的花。这种摆盘，会让顾客的胃口更加好。

3、可以采用新型的餐具

不同的餐具在摆盘的时候效果是不同的，如果是一些蔬菜的话，摆盘的时候可以直接采用竹编的一些餐具，这些餐具的摆盘效果很好。因为竹编有贴近大自然的感觉，此时的效果会更加好。