哈密大枣的功效与作用

哈密大枣属于红枣。

1、红枣具有补中益气的功效，能够缓解倦怠无力、中气下陷、动辄气喘等症状。

2、红枣中铁元素含量丰富，可以促进血红蛋白生成，增加血细胞携氧量，可以使面部气色变红润。

3、红枣中含有的黄酮类成分有一定镇静安神的作用，可用于调理心神不宁、失眠多梦等症状。

4、红枣归脾胃经，适量食用能够促进脾胃运化，改善腹泻、呕吐、食欲不振、脾胃虚弱等病症。

哈密大枣和和田大枣的区别

哈密大枣个头适中，一般呈偏圆形。甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。

和田大枣个头比较大，一般呈长形葫芦状，甜度是柔和香甜的感觉。

哈密大枣的食用方法

1、泡水：可以把晒干的哈密大枣先把里面的核先去掉，切成小块，再放入杯中用开水泡着喝，这样对身体有好处。

2、蒸食：新鲜的哈密大枣可以用清水洗干净一下，就可以上锅蒸了，蒸煮的时间大概在20分钟，再放几颗冰糖会更好吃。

3、煲汤：哈密大枣在煲汤时营养会渗入汤中，还能给汤增添风味。

哈密大枣的药用价值

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学发现：红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种、氨基酸等丰富的营养成分。每百克鲜枣中维生素C含量在380毫克至600毫克之间，素有“天然维生素丸”之美称。