一、米酒多少度

米酒度数一般是15～25度左右。米酒也叫酒酿、醪糟，一般是指使用糯米发酵而得的酒精饮料，属于发酵酒，一些连米一起的醪糟，酒精度数约为3-5度，度数较低。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。一般连饭一起吃的糯米酒（醪糟）3-5度；如果彻底发酵（老米酒），并且去除酒糟，8-13度左右发酵出来的酒经过蒸馏（白酒），就是高度酒了，一般30-60度比较常见。

二、喝米酒会不会查出酒驾

喝米酒会不会查出酒驾是要看具体情况的，米酒的酒精含量是比较低的，如果喝极少量，有可能在检测的时候达不到酒驾的判定标准，这种情况就不会判定是酒驾。但是如果米酒喝的比较多，酒精含量超标，依旧是会判定为酒驾的。

酒驾的判定并不是以喝什么样的酒为标准，而是以血液中的酒精含量为标准。驾驶人的血液中酒精含量如果每100毫升大于等于20毫克，小于80毫克，就会被判定是酒驾。如果血液中的酒精含量每100毫升大于等于80毫克，则属于是醉驾。