爱上海龙凤论坛

春卷是中国的传统美食，一般都是用春卷皮包裹馅料后炸熟食用。春卷的馅料不同，味道也有所差别，但不管是什么的炸春卷，一定要适量食用，因为炸春卷的热量比较高，吃多容易长胖，特别是减肥期间要少吃或不吃。春卷的做法比较简单，烙春卷皮或者蒸春卷皮之后，包裹喜欢的馅料后炸熟即可，如果不想动手的话，也可以买速冻春卷，那什么样的速冻春卷好？春卷怎么保存，下面和Maigoo网编来看详细的春卷的知识吧。

春卷，又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品。春卷在我国有着悠久的历史，据传在东晋时代就有，那时叫“春盘”。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，有迎春的寓意。下面来了解下春卷的知识。

春卷是汉族民间节日传统食品，北方人也称为“春饼”。除供自己家食用外，常用于待客。春卷是甜的还是咸的？春卷口味多样，甜的、咸的、辣的、蛋黄口味的都有，主要看春卷里面的馅料。春卷是炸还是煎？炸春卷和煎春卷都可以，喜欢怎么做就怎么来。

春卷是南方人比较喜欢吃的美食之一，春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。春卷好不好吃，关键在于春卷馅料，那么春卷馅料怎么配才好吃？春卷的馅料有多种搭配，包括肉类、海鲜、素菜、水果等等多种口味。荤素搭配、咸甜香鲜、风味各异。下面小编就来介绍春卷馅料配方大全，一起学习下吧。

福建春卷又名春饼、薄饼，一般是用豆芽、韭菜、豆腐干作为馅料，再裹进春卷皮里，最后用微火炸至金黄色出炉。咬一口下去，一股滚烫的热气扑面而来，脆脆的外皮，使人尽情地享受着这美味带来的冲击。本次小编教会大家制作这道福建春卷，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

春卷是中国的一种民间美食，春卷的做法比较简单，用干面皮包着馅心，放在油锅里一煎一炸，就完成了，这种春卷做法吃起来比较油腻，但用空气炸锅来做春卷的话，那么就可以大大减少春卷的热量，吃起来会更加健康一些。那么春卷用空气炸锅炸几分钟？下面就来介绍空气炸锅炸春卷的做法。

春卷皮是以面粉为主要制作原料的一种食物，南方人吃的春卷就是用春卷皮包着馅料的美食。春卷皮怎么做？春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。下面小编就来介绍春卷皮的做法，一起学习下吧。

炸春卷的做法 一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

春卷很多人都喜欢吃，但自己制作春卷费时费力，于是人们就会去超市购买速冻春卷。有的速冻食品在制作前一般都要先解冻，那么速冻春卷需要解冻吗？速冻春卷可以不解冻直接炸，也可以解冻之后再进行油炸，下面小编就来介绍炸速冻春卷的方法。

春饼和春卷都是古人心目中春的象征，在立春的时候有吃春饼和春卷的习俗。春卷虽然也可称为春饼，但与春饼之间还是存在区别的。春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。吃春饼的配菜都有哪些？韭黄、粉丝、菠菜、鸡丝、肚丝等等。

速冻春卷方便又好吃，是工作繁忙的上班族们的不错的选择。超市买的速冻春卷的烹饪方法有很多，可以用油炸，也可以用油煎，也可以蒸着吃。不过速冻春卷有很多水分，在蒸之前最好先解冻，解冻后的春卷放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以熟了。下面就来了解下速冻春卷的吃法。

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，是一种立春时节的传统美食。春饼的做法非常简单，首先和面，待面团醒后，切成小块，擀成薄饼，最后刷上油煎制即可。烙春饼时，要看好火候，基本就是中小火，不用等饼完全变黄，然火候大了捞出的饼就会不好吃。接下来就和小编一起来了解一下吧。

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，大小可视个人的喜好，大的可如团扇，小的可如荷甲。那么电饼档可以做春饼吗？答案是可以的，电饼铛非常适合烙饼，那么用电饼档怎么做春饼呢？首先我们需要准备面粉适量、鸡蛋1个。然后面粉适量放入盆中，打入一个鸡蛋，用烧开的滚烫的水和盆中的3/4面粉，用凉水和剩余1/4面粉，面要和得软一些。下面具体介绍电饼铛做春饼的方法步骤。

春卷是由春卷皮包着馅料制作而成，很多在家制作春卷的朋友在包春卷皮时总是会漏馅，影响口感，那么春卷怎么包不会散呢？包春卷时一定要包紧，不能太松，在最后收尾时可以沾一点米汤或面粉水，粘合的更牢。下面就来学习下春卷皮的包法吧。

在立春之日，家家户户都会做春卷，吃春卷，很多人为了方便会一次做很多春卷皮，用不完的春卷皮容易变干变质，需要好好保存，那么春卷皮怎么保存？春卷皮可以用保鲜膜包裹起来，或者用塑料袋密封后，放在冰箱冷藏。如果是长时间不用，可以直接放在冷冻里，等要用的时候再拿出来解冻就好了。春卷皮长时间的储存会变干，春卷皮干了怎么变软？下面来了解下。

现做现吃的炸春卷皮薄酥脆，好吃到爆。可是如果没有吃完，剩下的春卷会吸收水分而变软，口感就不好，有什么方法可以使软的春卷再次变脆呢？可以采用重新加热的方法，油锅、微波炉或者烤箱都可以。下面小编就来介绍炸过的春卷加热的方法，一起了解下吧。

生活中很多人都把春卷当早餐来吃，春卷营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，可以满足身体的需求。不过，春卷一般是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食，减肥期间更不可多吃油炸春卷，可以吃些素馅春卷。

春卷可以把不同的馅料包进去，可以品尝到不同的口感的春卷，是一种非常美味的食物。但春卷是油炸食物，吃多了有上火长胖的可能，特别是对于高血压、冠心病、动脉硬化、高脂血症患者更要“躲着点”，不宜食用过多。下面来了解下春卷的食用知识。