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芡实和芡实米一样吗 芡实和茨实有什么区别

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-02-29 评论 0
摘要:芡实也叫芡实米、茨实,既是一种中药材,也可以作为食材食用,芡实、芡实米、茨实其实同一种食物的不同称呼,它含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质,具有补肾固精、健脾止泻、养血安神等功效,是可与银耳相媲美的滋补品,被称为“水中人参”,芡实粥是一种稳固精气的营养品,一起跟着小编来看看吧。

芡实和芡实米一样吗

芡实即芡实米,为一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,直径10-130厘米,盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,长可达25厘米,皆有硬刺。

花长约5厘米;萼片披针形,长1-1.5厘米,内面紫色,外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形,长1.5-2厘米,紫红色,成数轮排列,向内渐变成雄蕊;无花柱,柱头红色,成凹入的柱头盘。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色,外面密生硬刺;种子球形,直径10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。


芡实和茨实有什么区别

芡实和茨实没有区别,是一种药食同源的食物。

1、补肾固精

芡实是一种滋补身心、强壮身体的中药材,可以补脾胃,改善遗精,早泄,可以直接煎服或煮粥食用。长期食用补元气,不仅对男性益处多,对妇女的腰酸腿软,白带增多等都有疗效。

2、健脾止泻

芡实有健脾益气的功效,可有效改善倦怠乏力、食欲不振,食后腹部及胃部胀满不适的症状,芡实还有止泻的功效,可用于脾胃虚弱所导致的泄泻。

3、止血安神

芡实还能调养气血,可用于治疗气血不足、营养不良等症状,芡实的多种营养成分,例如碳水化合物,蛋白质、维生素等,能为人体提供能量,增强体力,缓解疲劳。

需要注意的是,芡实中含有较多的淀粉,过量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,在食用时应注意适量,避免过量食用。

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