维生素C

维生素C，又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，也是一种辅酶，在水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病，是人体所必需营养素，保护身体免于自由基的威胁。

摄入标准： 成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d，中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d，维生素C的可耐受最高摄入量为1000mg/d。

选购要点： 绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC，高品质天然VC一般都会选择VC含量高的稀有水果为原料，而真正的VC水果之王是针叶樱桃。

维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它具有促进性激素分泌，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，养颜美肤、抗衰老、防治痔疮、治疗口腔疾病等作用。

摄入标准： 天然维生素E具有毒性.过量服用天然维生素E会导致视觉模糊、头痛、极度疲乏、凝血机制损害出现出血倾向。成人每天推荐摄入量为10-12mg/d，每天最高摄入量为800mg/d。

选购要点： 如果只是基础补充，仅用于预防维生素E缺乏症，选择保健功能为“补充维生素E”的产品，一般是10～14毫克/天；如果有特定美容保养目的，选择保健功能为“美容祛斑、延缓衰老”的产品，一般是100毫克/天左右；

维生素B

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍。

适用人群： 节食减肥者；经常吸烟、喝酒过度者；长期服用药物，尤其是长期服用抗生素的人群；饱受压力上班族或经常熬夜的人群；贫血、消化不良、口腔溃疡者；体力劳动较大的人群。

选购要点： 维生素B是一个大家族，在选购B族维生素时要格外注意它所包含的维生素B种类，一般至少包括维生素B1、B2、B6、B12等，针对自身身体问题合理选购和服用。

维生素A

维生素A又叫视黄醇，属于脂溶性维生素，它能促进眼内感光色素的形成，维持正常视觉功能。如果人体内缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲症、视力衰退以及皮肤干燥等症状。

适用人群： 长时间面对电脑的人群；素食者及对脂肪吸收不良者；经常补充维生素C、维生素E的人；视力不佳、患有眼疾的人；皮肤干燥、易脱屑的人群。

选购要点： 植物性食物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，其中β-胡萝卜素的转换效率最高，在选购时首先考虑天然β-胡萝卜素软胶囊。

维生素D

维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素，是一种脂溶性维生素，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。

适用人群： 处于发育期的青少年儿童；退化性关节炎患者；经常夜间工作的人；老年人；妊娠期或哺乳期女性；饮食无规律者注意；皮肤较黑且住在北方地区的人；正服用抗痉挛药物的人群。

选购要点： 目前市场上的维生素D产品有很多，有单纯维生素D制剂和鱼肝油和多种维生素复合片等等，其中的维生素D含量也不尽相同，要根据自身的需要来进行选择，最好是多听听医生的建议。

维生素K 维生素K，又被称为凝血维生素，多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝，具有防止出血疾病，促进血液正常凝固的作用。

维生素H 维生素H，又称生物素、辅酶R，是合成维生素C的必要物质，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。

维生素P 维生素P，是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的，具有增强毛细血管壁、防止瘀伤、预防牙龈出血的作用。

维生素T 维生素T，主要作用在于帮助血液的凝固和血小板的形成，对预防贫血症和血友病很重要，芝麻和蛋黄中含量丰富。