我们经常吃的面包、糕点之所以蓬松酥脆，就是因为其中添加了膨松剂。在烘焙面包的过程中，膨松剂受热分解，产生气体，从而使制品蓬松。膨松剂有碱性膨松剂和复合膨松剂两类，主要应用于焙烤食品的生产，调整风味；但它也有一定的危害，尤其是含铝膨松剂会对人体健康造成一定损害。泡打粉是膨松剂的一种，二者在作用机理和气体产生速度上有一定区别。下面来看详细知识介绍。

箭牌卫浴创立于1994年，隶属于箭牌家居集团股份有限公司，其主要生产定制卫浴、定制淋浴房、龙头花洒等卫生间全配套产品。箭牌花洒在我们国内属于卫浴花洒品牌中的一线品牌产品，是一款品质可靠、设计优雅的卫浴产品，适用于各种卫生间和浴室的装修和卫浴设备的更新。在众多箭牌花洒产品中，比较有特色和有卖点的分别是恒温淋浴花洒和自洁花洒。

泡打粉和酵母都是做面食时常用的东西，对做饭不是很熟悉的朋友，可能有这样的疑问，泡打粉和酵母一样吗？泡打粉和酵母不一样，泡打粉和酵母的区别在于两者的本质不同、发酵方式也不同。下面为您详细介绍泡打粉和酵母的区别，一起来了解一下吧。

复合膨松剂虽是食品添加剂，是可以食用的，但是也是有一定的危害存在的，因而人们正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。下面为大家介绍什么是复合膨松剂，以及复合膨松剂的正确使用方法。