羊肉卷是真的羊肉吗

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，羊肉卷就是羊肉的一种，是由羊肉切薄片制作而成的，在羊肉卷的包装壳上，只要原材料中只标注“羊肉二字”，记住就这两字，除了羊肉之外，再也没有任何调味料、辅料以及各种添加剂，那么，这就是真羊肉卷。

羊肉卷是羊的什么部位

好吃的羊肉卷一般是羊排卷优先，羊后腿卷次之。羊排附近的肉比较嫩，涮火锅尤其美味。羊后腿肉偏瘦，稍微有嚼劲，部分人特别喜爱。

羊肉卷的制作过程

1、挑选好羊肉。

2、清洗干净、晾干后放入冰箱，冷冻至变硬，但是可刀切的程度。

3、切薄片，注意厚度，可自动成卷形。

羊肉卷的热量高吗

一份羊肉卷的热量是（以100克可食部分计）是95大卡（397千焦）单位热量较低，含有丰富的蛋白质，其中也含有一定量的脂肪、维生素和矿物质。买 购网小编温馨提示，减肥人士是可以吃羊肉卷的，但不能贪多哦！