泉州是国家历史文化名城之一，也是著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地。人文荟萃，文化昌盛，中西文化长期在这里交流汇聚，造就了灿若繁星的文化名人，留存了以南戏、南音、南少林为代表的辉耀古今的文化遗产和大量珍贵的中外历史文化瑰宝。泉州文化既保留中原文化的传统，又吸纳海洋文化的气息，使泉州成为多元文化融洽交汇、和平共荣的载体。下面本文的maigoo编辑盘点泉州的民俗文化、民间文学、传统戏剧、建筑文化、宗教文化，带大家了解东亚文化之都、古代“海上丝绸之路”的泉州文化。

泉州作为海上丝绸之路的重要城市，多种文化在这里融合，食物的滋味也在这里大放异彩。混搭早餐唤醒泉州人的胃，一碗面线糊包容一切。混搭东南亚咖喱的红烧牛排骨有着独特的本土风味。一道手磨小章鱼要求对食材精准拿捏。宴席上的闽南大菜通心河鳗，体现着当地饮食的混搭风。下面本文MAIGOO小编整理了泉州名菜、泉州小吃、泉州特产、泉州人气餐馆、美食街等泉州美食的名单，带大家去领略舌尖上的泉州。

泉州北承福州，南接厦门，东望台湾岛，曾是宋元时期著名国际都市。从古至今，有众多的风云人物生于此地，并在这演绎传奇。下面小编将为大家盘点泉州十大名人，他们是郑成功、李光地、俞大猷、李贽、施琅、洪承畴、留从效、欧阳詹、李光前、庄长恭。

泉州海岸线蜿蜒曲折，得天独厚的港湾优势，让泉州钓鱼爱好者能够肆意享受垂钓的乐趣，是钓鱼爱好者的天堂。那么泉州钓鱼的地方有哪些呢？本文maigoo小编盘点了泉州十大钓鱼好地方，其中包括山美水库、龙门滩水库、前洋水库、新南水库、河滨公园、后坂水库、秋中湖、竹田坑水库、梅山水库、西溪、岭脚水库、金鸡水库等等，下面一起来看看吧！

泉州有“泉南佛国”、“闽南蓬莱”之名。这些宗教既在泉州建造了大量宗教活动场所，还造就了许多著名的宗教人士和专家学者，不少高僧、高道受到朝廷的荣誉封号，许多著作成为珍贵的宗教典籍。那么，你知道泉州有哪些寺庙吗？下面maigoo小编盘点了泉州十大著名寺庙，包括泉州开元寺、承天禅寺、崇福寺、通淮关岳庙、泉州天后宫、泉州少林寺等，一起去看看吧！