黄豆有大黄豆和小黄豆之分，它们都是黄豆，只不过在外形方面有所差别，小黄豆比大黄豆小，但更饱满，除此之外，大黄豆和小黄豆还在用途、磨豆浆的产量、发豆芽的发芽率等方面有所差别，一般来说，打豆浆的话，还是用小黄豆比较好，大黄豆更适合做菜、榨油。下面一起来了解一下小黄豆和大黄豆的区别是什么以及打豆浆用大黄豆还是小黄豆好吧。

醋泡黄豆是一种家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等功效和作用。醋泡黄豆的制作方法也简单，黄豆洗净后小火炒干，炒至黄豆表皮开裂后装入玻璃瓶中，倒入米醋，密封放置一星期即可，非常容易上手。下面一起来了解一下醋泡黄豆有什么功效和作用以及醋泡黄豆的正确做法与吃法吧。

黄豆的用途有很多，除了食用、榨油等以外，还可以做枕头，黄豆枕头具有促进睡眠、缓解颈椎疼痛、改善头痛等功效作用，正常使用没什么危害，只是颈部血管瘤患者、婴幼儿不宜使用，而且黄豆枕头需要定期更换，以免发霉变质。黄豆枕头的做法很简单，一般用3~4斤黄豆和布袋做成尺寸18cmx40cm左右的枕头即可。下面一起来看看黄豆枕头的功效与危害以及黄豆枕头的做法和尺寸吧。

很多人喜欢和豆浆，自己在家里打豆浆，不想喝那么浓的，就会把豆渣过滤出来，但是直接扔掉又很可惜，想知道有没有什么可以处理的办法。其实豆渣可以做成豆渣窝窝头，不仅嚼着很香，而且还是粗粮，吃起来也很健康。那豆渣窝窝头怎么做好吃？要想把豆渣窝窝头做的松软又好吃，就得掌握正确的豆渣窝窝头的做法，一起来看看吧。