酒心巧克力的制作是利用的糖-酒混合物的结晶原理，将酒加入加热的糖浆，混合均匀后倒入模具，放置一晚，混合的酒心表面结成一层糖壳，再裹上一层巧克力就行了。还有一种方法是将酒加入香料或糖调成酒心，再用模具在玉米淀粉上压出小洞，填充调好的酒液，再扔进巧克力浆中。下面一起来了解一下酒心巧克力的酒是怎么放进去的吧。

酒心巧克力里面是有酒精的，一般传统的是度数比较高的蒸馏酒，大概在40度左右，现在很多酒心巧克力里面是粮食酿造的蒸馏酒，可能不超过10度。对于大部分人来说，正常吃一两颗酒心巧克力是不会醉的，不过酒量不好或吃的比较多可能会容易醉。很多小孩爱吃巧克力，但一般不建议小孩吃酒心巧克力，毕竟含有酒精成分。下面一起来了解一下酒心巧克力的酒多少度吧。

本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十大酒心巧克力品牌排行榜，酒心巧克力排行榜前十名分别为爱顿博格、费列罗、如胜、Ducd'O、朵娜贝拉、巧公主、LAUENSTEIN、申浦、魔吻、法米诺。本榜单通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、用户口碑评价等各项实力数据情况，结合其所属品牌知名度、品牌影响力、注册资本和品牌美誉度等多个方面，推出十大酒心巧克力品牌，可为您选购酒心巧克力牌子时提供参考，希望能帮到您。