伊犁哈萨克自治州，辖塔城、阿勒泰两个地区和11个直属县市。通常所讲的“伊犁”，是指伊犁州直区域（不含塔城、阿勒泰地区），有“塞外江南”美誉，这里地域辽阔，土地肥沃，气候湿润，雨量充沛，尤其是伊犁河谷，可开垦1000余万亩耕地，素有“新疆粮仓”“塞外江南”的美誉。新疆伊犁州是新疆重要的粮食、油料、蔬菜、林果、畜产品生产基地，也是新疆最大的商品粮生产基地、最大的甜菜生产和加工基地、最大的玉米生产基地和“四个百万亩”玉米制种重要基地之一。伊犁主要粮食作物有玉米、小麦、水稻、大豆和薯类，常年粮食作物种植面积超过500万亩，粮食产量超过300万吨。据伊犁统计局数据，2022年伊犁州直区域粮食作物面积576.02万亩，较上年增加13.35万亩，粮食总产量达331.75万吨，占全疆增量的27%，创历史新高，继续稳居全疆第一，是新疆第一产粮大市(州)。

阿克苏地区是新疆水土光热、煤电油气、林果棉花等资源最为富集的地区之一，农业资源异常丰富，有“塞外江南”“鱼米之乡”“瓜果之乡”之美誉，也是新疆主要产粮地区之一，荣获“全国粮食生产先进集体”称号。阿克苏气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富，资源条件得天独厚，肥沃的绿洲土地，融化的天山雪水，每年达3000小时的日照，昼夜十几度的温差，非常适合小麦、水稻、玉米为主的粮食作物生长。据阿克苏统计局数据，2022年，阿克苏地区完成粮食种植面积达502.51万亩，同比增加33.36万亩；粮食总产294.7万吨，同比增加42.18万吨。

塔城地区位于新疆维吾尔自治区西北部，这里农牧业资源丰富，现有耕地面积1057.80万亩（不含兵团），约占全疆耕地总面积的1/10，是全国最大的绿色农业示范基地，也是新疆重要的产粮地区。塔城地区主要粮食作物包括小麦、玉米、大麦、稻谷、高粱等，粮食作物常年种植面积超过400万亩，粮食产量超过200万吨，境内的玉米、小麦、棉花、油料、番茄、新吉细毛羊、新疆飞鹅等农产品享誉疆内外。据塔城地区统计局数据，2022年塔城地区粮食总产量达257.26万吨，比上年增加11.20万吨，增幅4.55%，位居新疆第二，仅次于伊犁。粮食播种面积279.23千公顷（折合418.85万亩），增长3.89%。其中，种植小麦112.95万亩，小麦产量36.1万吨；种植玉米305.06万亩，玉米产量220.9万吨。

喀什地区位于新疆西南部，境内土地资源丰富，全地区农作物种植面积1560.17万亩，日照时间长，是新疆农业主产区，种植条件优势明显，特色农产品粮油、瓜菜、林果品种丰富，素有新疆瓜果之乡的美誉，也是新疆重要的产粮地区。喀什地区常年粮食播种面积超过600万亩，粮食产量均超过200万吨，主要粮食作物是小麦和玉米，小麦和玉米年产量均超过百万吨。据喀什地区统计局数据，2022年喀什地区粮食实现增产丰收，粮食播种面积654.2万亩，增长1.7%；粮食产量为249.2万吨，比2021年的247.22万吨，增长8.1%，单产增长6.3%，实现面积、产量、单产双三增长。

阿勒泰地区地处新疆北部，全地区山地占总面积32%，丘陵河谷平原占22%，拥有可耕地面积1600万亩，其中耕地面积279万亩，有四季草场1.4亿亩，不仅是新疆畜牧业大区之一，也是新疆主要的产粮地区。阿勒泰地区主要种植优质小麦、豆类、玉米、水稻、薯类、甜菜、油葵等作物，玉米、小麦、薯类是阿勒泰主要粮食作物。据阿勒泰地区农业农村局数据，2022年阿勒泰地区粮食作物播种面积为173.99万亩，同比增加16.58万亩，增长10.5%，产量为477.33万吨（包括青贮玉米在内），同比增加12.5万吨，增长8.6%。剔除青贮玉米后，2022年阿勒泰粮食产量为132.63万吨。其中，玉米112.59万吨，小麦13.33万吨、薯类6.71万吨。